Regional
RÍO TERCERO: DETECTARON TRIQUINOSIS EN FRIGORÍFICOS
Así lo informó el Gobierno de la Provincia de Córdoba. La enfermedad fue detectada en un frigorífico porcino ubicado dicha localidad.
La enfermedad estaba presente en seis cerdos faenados con destino a comercialización. Fueron hallados por los controles correspondientes en el laboratorio de la empresa. Los responsables lo comunicaron a la Dirección General de Fiscalización y Control del Ministerio de Agricultura y Ganadería y a la delegación Córdoba del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
Esta situación generó que inspectores y personal del Senasa llevarán adelante controles en el campo de donde provinieron los animales, para descartar nuevos casos y asegurar la inocuidad alimentaria y la salud de los consumidores.
Resaltaron también la importancia de faenar en frigoríficos habilitados y que realizarlos de forma clandestina puede poner en riesgo la salud de la población.
